Porrree

GESUNDHEIT: Porree enthält viel Folsäure (für Zellteilung und Wachstum), Eisen (für die Blutbildung ) und Kalium (wirkt entwässernd, für den Mineralstoffhaushalt). Zudem ist er reich an Vitamin C (für das Immunsystem), Magnesium (für Knochenbildung und Muskelstoffwechsel), Kalzium (für Knochen und Zähne) und besitzt ein natürliches Antibiotikum. Er ist sehr kalorienarm und fördert die Nierentätigkeit. Aufbewahren kann man ihn, in Plastikfolie eingewickelt, etwa fünf Tage im Gemüsefach